Como Fazer Bruschetta Clássica de Tomate

Como Fazer Bruschetta Clássica de Tomate

Ingredientes
  • 2 a 3 médios tomates maduros, picados grosseiramente
  • 4 colheres de azeite de oliva extra virgem, dividido
  • 4 fatias de pão toscano, ou qualquer outro pão rústico italiano
  • 2 dentes de alho, cortados ao meio
  • Sal grosso marinho, para guarnição
  • Folhas de manjericão fresco picadas grosseiramente, para guarnição
Nutricionais
  • Calorias:
    250 kcal
  • Proteína:
    10 g
  • Carboidratos:
    250 g
  • Açúcar:
    25 g
  • Sal:
    51 mg
  • Energia:
    1870 kJ
  • Gordura:
    58 g
Directions


  • Reúna os ingredientes
    Ingredientes Autênticos de Bruschetta

    Reúna os ingredientes.



  • Combine os ingredientes
    Tomates picados e azeite em uma tigela

    Combine 2 a 3 tomates médios maduros (picados grosseiramente) e 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma tigela e misture. Deixe os tomates marinando por cerca de 10 minutos à temperatura ambiente.



  • Tostar o pão
    Pedaços de pão grelhados

    Toste 4 fatias de pão toscano em uma grelha de carvão, no forno, ou numa torradeira até dourar.



  • Preparar o alho
    Esfregar fatias de pão grelhadas com alho

    Esfregue suavemente as fatias de pão grelhadas com a ponta cortada dos dentes de alho crus.



  • Montar a bruschetta
    Bruschetta Autêntica em pão torrado

    Finalize cada fatia com os tomates marinados. Polvilhe com sal marinho flocos e folhas de manjericão fresco picadas. Regue com um fio do restante azeite de oliva. Sirva imediatamente.

  • Tomates frescos tornam esta bruschetta uma entrada suculenta e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.
  • Um fio de azeite de oliva de alta qualidade realça o sabor, oferecendo um toque luxuoso.
  • Esfregar alho no pão quente adiciona um toque de sabor picante, tornando-o inesquecível.