Bolinhos de Ovo Repletos de Proteína: Uma Receita Rápida e Fácil

Bolinhos de Ovo Repletos de Proteína: Uma Receita Rápida e Fácil

Ingredientes
  • Spray de cozinha
  • 8 grandes ovos
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/3 xícara de creme de leite, ou leite integral
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 pincelada de noz-moscada, opcional
  • 2/3 xícara de tomates em cubos
  • 1/2 xícara de espinafre baby picado grosseiramente
  • 1/3 xícara de cebolinha fatiada finamente
Nutricionais
  • Calorias:
    250 kcal
  • Proteína:
    10 g
  • Carboidratos:
    250 g
  • Açúcar:
    25 g
  • Sal:
    51 mg
  • Energia:
    1870 kJ
  • Gordura:
    58 g
Directions


  • Reúna os ingredientes
    Ingredientes reunidos para ovos assados fáceis

    Reúna os ingredientes. Posicione uma grade no centro do forno e aqueça a 350°F.



  • Prepare a forma de muffin
    Forma de muffin untada com spray antiaderente

    Unte uma forma de muffin com 12 cavidades com spray de cozinha.



  • Misture os ingredientes
    Ovos batidos em uma tigela com queijo ralado, meio a meio, sal, pimenta e noz-moscada

    Em uma tigela grande, bata os ovos com o queijo ralado, meio a meio, sal, pimenta e noz-moscada, se usar, até que tudo esteja combinado.



  • Adicione os vegetais
    Mistura de ovos e vegetais em uma tigela branca

    Adicione os tomates picados, espinafre e cebolas verdes; mexa para combinar.



  • Distribua a mistura
    Mistura de ovos e vegetais vertida em formas de muffin untadas

    Divida a mistura uniformemente entre as cavidades da forma de muffin, cerca de 1/4 de xícara em cada uma.



  • Asse os ovos
    Ovos assados fáceis e fofos cozidos em formas de muffin

    Asse até que fiquem firmes, crescidos e levemente dourados, de 15 a 18 minutos (eles desinflarão assim que forem retirados do forno).

  • Esses bolinhos de ovo são rápidos de montar e assar em apenas 15 a 18 minutos.
  • Você pode misturar seus legumes ou carnes cozidas favoritos para combinações infinitas.
  • Os bolinhos servem para café da manhã, almoço ou como um lanche que você pode levar para viagem.