- Reúna os ingredientes
Reúna os ingredientes.
- Coza o espaguete
Leve uma panela grande com água bem salgada para ferver. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Enxágue a massa
Enxágue sob água fria para interromper o cozimento.
- Monte a salada
Em uma tigela grande, adicione o espaguete, pimentão, pepino, cebola roxa, tomates, pepperoni, pepperoncini, feta e azeitonas. Misture com apenas o suficiente de molho para cobrir.
- Refrigere a salada
Cubra e refrigere por pelo menos duas horas e até durante a noite. Ajuste o tempero, misture e decore com mais feta, se desejado. Sirva com o restante do molho ao lado.
- Calorias:250 kcal
- Proteína:10 g
- Carboidratos:250 g
- Açúcar:25 g
- Sal:51 mg
- Energia:1870 kJ
- Gordura:58 g
-
Reúna os ingredientes
Reúna os ingredientes.
-
Coza o espaguete
Leve uma panela grande com água bem salgada para ferver. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
-
Enxágue a massa
Enxágue sob água fria para interromper o cozimento.
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Monte a salada
Em uma tigela grande, adicione o espaguete, pimentão, pepino, cebola roxa, tomates, pepperoni, pepperoncini, feta e azeitonas. Misture com apenas o suficiente de molho para cobrir.
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Refrigere a salada
Cubra e refrigere por pelo menos duas horas e até durante a noite. Ajuste o tempero, misture e decore com mais feta, se desejado. Sirva com o restante do molho ao lado.
Esta salada de espaguete grega é difícil de bater. Fresca e simples, este prato é fácil de fazer e pode ser personalizado ao seu gosto. Experimente usar pimentões doces pequenos em vez de pimentões comuns, ou adicionar parmesão e molho italiano em vez do feta e do molho grego indicados. Para mais sabor, certifique-se de salgar bem a água do macarrão. Isso garantirá que tanto os legumes quanto o macarrão estejam bem temperados.
Se a sua salada estiver um pouco seca, basta adicionar um pouco de suco de limão, um pouco de salmoura dos peperoncini ou mais molho. Um toque de azeite também ajudará. Se você é intolerante a glúten, pode tentar usar macarrão de lentilha ou grão-de-bico.
Traga ainda mais frescor a este prato adicionando ervas frescas como manjericão ou tomilho. Pique as ervas juntas e polvilhe sobre o prato antes de servir, junto com o suco de meio limão.
Nossa coisa favorita é preparar isso no domingo à noite para o almoço durante a semana. Mantenha este prato coberto na geladeira por até três dias. O sabor só melhora com o tempo. Você pode se pegar comendo frio diretamente da geladeira como um lanche refrescante.
