- Calorias:750 kcal
- Proteína:30 g
- Carboidratos:100 g
- Açúcar:10 g
- Sal:90 mg
- Energia:3150 kJ
- Gordura:40 g
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Separe os ingredientes
Separe todos os ingredientes que você vai precisar para a receita.
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Pré-aqueça o forno
Pré-aqueça o forno a 400°F. Coloque o bloco de queijo feta no centro de uma assadeira de 9×13 polegadas.
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Adicione os corações de alcachofra
Coloque os corações de alcachofra, incluindo o líquido em que estão embalados, ao redor do feta.
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Adicione os temperos
Coloque os pimentos vermelhos assados, o alho picado, as flocos de pimenta vermelha, orégano, sal e pimenta sobre o feta e as alcachofras. Regue com azeite.
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Asse o prato
Coloque no forno e asse descoberto por 30 minutos ou até que o feta esteja amolecido.
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Prepare a massa
Enquanto o feta estiver assando, ferva uma grande panela com água salgada. Cozinhe a massa até ficar al dente e reserve 1 xícara da água da massa (isso será usado para ajudar a criar o molho, se necessário).
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Adicione espinafre e creme
Mexa o espinafre e o creme na assadeira, depois leve de volta ao forno por mais 10 minutos.
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Misture e ajuste a consistência
Mexa o feta, espinafre e creme juntos para formar um molho. Adicione 1/4 de xícara da água da massa, se estiver muito seco.
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Adicione a massa
Adicione a massa, e depois mexa até combinar e a massa ficar completamente coberta com o molho.
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Sirva e decore
Sirva imediatamente, salpicada com a salsa picada e queijo parmesão.
A receita de macarrão com feta assado é deliciosa e fácil, não é à toa que se tornou um sucesso no TikTok e no Instagram. Com apenas alguns ingredientes e um prato de assar (além de uma panela para cozinhar a massa), você tem um jantar completo e saboroso em pouco tempo.
Nós trocamos os tomates-cereja por espinafre, alcachofras e pimentões vermelhos assados. Todos cozinham juntos com o queijo feta e um pouco de creme para formar um molho deliciosamente cremoso. Tudo isso é misturado com a massa quente e cozida, criando uma refeição linda e que praticamente não exige preparação. Você pode até apenas amassar os dentes de alho em vez de picá-los, e não precisará nem de uma tábua de corte.
A receita original de macarrão com feta assado foi feita com tomates-cereja, feta, manjericão e alho. Ela foi compartilhada em 2019 por uma de nossas colaboradoras, MacKenzie Smith, que ouviu sobre a receita da blogueira finlandesa, Liemessa. A versão da MacKenzie se tornou viral no TikTok porque é linda, saborosa e muito fácil de fazer. Nós adoramos criar esta versão e você pode facilmente adicionar ingredientes para deixá-la do seu jeito!
