- Calorias:250 kcal
- Proteína:10 g
- Carboidratos:250 g
- Açúcar:25 g
- Sal:51 mg
- Energia:1870 kJ
- Gordura:58 g
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Reúna os Ingredientes
Reúna os ingredientes.
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Refogue Alho e Cebola
Em uma panela média em fogo médio, refogue alho e cebola em azeite por 3 a 5 minutos.
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Adicione Sálvia
Adicione a sálvia e aqueça por mais um minuto.
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Adicione Leite e Abóbora
Reduza o fogo para baixo e adicione o leite não lácteo e a abóbora. Mexa suavemente para combinar os ingredientes.
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Deixe Cozinhar
Deixe a mistura ferver até que os sabores estejam bem combinados, cerca de 8 a 10 minutos. Adicione sal, pimenta e nozes ou pinhões, se estiver usando, mexendo para combinar, e depois retire do fogo.
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Sirva o Molho
Sirva o molho sobre a massa cozida de sua escolha e polvilhe com farinha de rosca e/ou queijo parmesão vegano, se estiver usando.
Se você está cansado do tradicional espaguete com marinara, experimente esta receita de macarrão com abóbora para algo diferente. Saboroso e aromático, este molho vegetariano e vegano de abóbora e sálvia é naturalmente mais baixo em gordura do que outros e é perfeito para um prato principal único durante os meses de outono ou inverno, quando a abóbora parece estar por toda parte.
