- Reunir os ingredientes
Reúna os ingredientes.
- Preparar os ovos
Descasque os ovos cozidos e corte cada ovo ao meio.
- Processar os ovos
Adicione os ovos à tigela de um processador de alimentos.
- Processar os ovos
Pulsar de 4 a 5 vezes, ou até atingir a textura desejada. Alternativamente, você pode cortar os ovos em peças menores com uma faca e, em seguida, amassar com um garfo.
- Preparar o molho
Misture a maionese, o relish, a mostarda e o sal e pimenta em uma tigela pequena.
- Finalizar a salada
Adicione o ovo picado à mistura de maionese e mexa para cobrir. Sirva em seu pão de sanduíche favorito ou sobre uma salada.
- Calorias:300 kcal
- Proteína:18 g
- Carboidratos:15 g
- Açúcar:2 g
- Sal:50 mg
- Energia:1250 kJ
- Gordura:22 g
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Reunir os Ingredientes
Reúna os ingredientes.
-
Preparar os Ovos
Descasque os ovos cozidos e corte cada ovo ao meio.
-
Processar os Ovos
Adicione os ovos à tigela de um processador de alimentos.
-
Processar os Ovos
Pulsar de 4 a 5 vezes, ou até atingir a textura desejada. Alternativamente, você pode cortar os ovos em peças menores com uma faca e, em seguida, amassar com um garfo.
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Preparar o Molho
Misture a maionese, o relish, a mostarda e o sal e pimenta em uma tigela pequena.
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Finalizar a Salada
Adicione o ovo picado à mistura de maionese e mexa para cobrir. Sirva em seu pão de sanduíche favorito ou sobre uma salada.
Salada de ovo é um alimento essencial no almoço. É fácil de fazer, nutritiva e, quando servida como sanduíche ou sobre uma salada, é uma refeição completa. Adicionar relish de picles à salada de ovo dá o toque perfeito. Há um pouco de doçura, um pouco de vinagre, e isso adiciona muita profundidade de sabor aos ovos, sem a necessidade de colocar uma tonelada de outros ingredientes ou especiarias.
Você pode usar qualquer relish de picles que gostar. Se você quer eliminar o açúcar, use um relish de picles com endro. Se você está feliz em ter um pouco de doçura, use um relish de boa qualidade que você goste.
Os ovos podem ser cozidos até dois dias antes, tornando esta uma ótima refeição para preparar com antecedência e perfeita para o almoço. Usamos um processador de alimentos para picar o ovo, pois economiza muito tempo e reduz a necessidade de mais maionese, já que os ovos batidos ajudam a criar a cremosidade sozinhos. Em seguida, um pouco de maionese, relish, mostarda, sal e pimenta são misturados para completar este prato fácil.
