- Calorias:750 kcal
- Proteína:14 g
- Carboidratos:124 g
- Açúcar:72 g
- Sal:25 mg
- Energia:3145 kJ
- Gordura:25 g
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Reúna os ingredientes
Reúna os ingredientes.
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Despeje a cerveja de raiz
Despeje a cerveja de raiz em 2 copos grandes e altos. Coloque os copos na geladeira enquanto você prepara o restante dos ingredientes. Isso solta um pouco da carbonatação para que não espume demais quando o sorvete for adicionado.
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Prepare a calda
Adicione o açúcar, canela e água em uma panela pequena. Cozinhe, agitando a panela ocasionalmente até que a mistura engrosse e fique parecida com um xarope, de 2 a 3 minutos. Remova a panela do fogo e deixe esfriar enquanto você prepara o chantilly.
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Prepare o chantilly
Adicione o creme de leite e o açúcar de confeiteiro em uma tigela e bata com uma batedeira até formar picos macios. Não bata demais ou você acabará com manteiga em vez de chantilly.
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Monte os copos
Adicione de duas a três bolas de sorvete em cada copo.
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Finalize a bebida
Finalize com o chantilly e regue o xarope de canela por cima. Adicione a cereja, se for usar. Sirva imediatamente, com um canudo e uma colher longa.
As bebidas geladas são uma iguaria icônica americana que vai te levar de volta à sua infância. Você pode ter saboreado uma no seu diner ou restaurante de fast-food favorito, mas sempre pode desfrutá-las no conforto da sua casa.
Nós apimentamos a tradicional bebida de raiz adicionando um rápido e fácil xarope de canela caseiro. É doce e picante, e combina perfeitamente com o sabor da bebida de raiz. Complete com chantilly caseiro e uma cereja maraschino para uma sobremesa nostálgica.
