Receita de Kebabs de Frango ou Peru Marroquinos (Brochettes)

Reúna os ingredientes.

Seque os pedaços de frango. Corte-os em cubos de 2 cm e reserve enquanto prepara a marinada.

Para fazer a marinada, misture a salsa, o óleo, o suco de limão, o sal, a páprica, a pimenta, o gengibre, o açafrão, se estiver usando, e o alho em uma tigela média ou saco plástico tipo zip.

Adicione o frango em cubos e massageie ou mexa a mistura para cobrir bem a carne com a marinada. Cubra bem, transfira para a geladeira e deixe marinar por várias horas ou até durante a noite.