Receita de Salada de Antipasto.

Receita de Salada de Antipasto.

Ingredientes
  • 1 xícara salame
  • 1 xícara tomates-cereja
  • 1/3 xícara azeitonas, sem caroço
  • 6 xícaras folhas verdes variadas
  • 1/2 cabeça radicchio, rasgada
  • 1/4 xícara pepperoncini fatiado
  • 1 (lata de 240 gramas) grão-de-bico, escorrido e enxaguado
  • 1 xícara bolinhas de queijo mozzarella
  • 1/2 xícara azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá tempero italiano
  • Sal, a gosto
  • Pimenta, a gosto
Nutricionais
  • Calorias:
    420 kcal
  • Proteína:
    18 g
  • Carboidratos:
    38 g
  • Açúcar:
    10 g
  • Sal:
    60 mg
  • Energia:
    1767 kJ
  • Gordura:
    32 g
Passos Para Fazer


  • Reúna os ingredientes da salada
    Salada Antipasto

    Reúna os ingredientes da salada.



  • Prepare os ingredientes
    Salada Antipasto

    Mode os salames, tomates-cereja e azeitonas. Você pode cortá-los como preferir, apenas tente deixá-los em pedaços pequenos para que sejam mais fáceis de comer.



  • Monte a salada
    Salada Antipasto

    Coloque as verduras e o radicchio rasgado em uma tigela grande, e acrescente o salame picado, tomates-cereja, azeitonas, pepperoncini, grão-de-bico e queijo mozzarella. Misture todos os ingredientes para combinar e distribuir uniformemente.

A salada antipasto é uma salada robusta carregada com todos os seus ingredientes favoritos de um prato antipasto italiano, incluindo salame, queijo mozzarella fresco e pepperoncini picantes e ácidos. É uma ótima opção para o almoço ou entrada de um banquete de massa italiano. Leve para o seu potluck favorito ou sirva em uma ocasião especial—há algo para todos na mistura.

Cubra essa salada com um molho rápido e fácil que complementa todos os ingredientes que você incluir. Sinta-se à vontade para ser criativo ou usar o que tiver à mão para construir uma seleção variada com muitos sabores e texturas diferentes. Sirva em uma travessa grande e decore com palitinhos de pão finos envoltos em presunto ou um pão crocante para aproveitar o molho extra.

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