- Calorias:650 kcal
- Proteína:80 g
- Carboidratos:90 g
- Açúcar:20 g
- Sal:60 mg
- Energia:2720 kJ
- Gordura:40 g
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Reunir os Ingredientes
Reúna os ingredientes.
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Adicionar Ingredientes Secos
Adicione a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Misture.
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Incorporar a Manteiga
Adicione a manteiga em cubos e use um cortador de massa ou dois garfos para misturar a manteiga na farinha, formando pedaços do tamanho de ervilhas.
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Adicionando o Leite
Misture o leite na mistura de farinha até que a massa se forme, em seguida, sove um pouco até que esteja homogênea.
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Modelar a Massa
Abra a massa em uma folha reta em uma superfície bem enfarinhada.
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Cortar a Massa
Corte a massa em quadrados de 1 polegada usando um cortador de pizza ou uma faca afiada. Reserve enquanto você prepara a sopa.
A sopa de frango com bolinhos é uma versão mais leve do clássico frango com bolinhos, ainda cremosa, substancial e satisfatória. Os bolinhos caseiros são fáceis de fazer e têm a textura perfeita e macia nesta sopa. Cozinhamos o frango na sopa, mas se você tiver frango assado ou cozido sobrando, pode usá-lo no lugar.
Adicione outros vegetais como aipo ou cogumelos, se preferir. Você pode até omitir o frango, substituí-lo por legumes e usar caldo de legumes para uma sopa vegetariana. Sirva com uma salada verde e pão crocante para um banquete fácil e acolhedor.
